Archive | Uncategorized RSS feed for this archive

Næstum því afmælisbarn

20/09/2015

3 Comments

Við mæðgur sitjum einar heima þennan sunnudaginn því Gunnar þurfti að vinna en við höfum það reyndar bara mjög náðugt. Hún dormar í stólnum sínum með snuddu og teppi og ég sit í sófanum með tölvuna að horfa á matreiðsluþátt með öðru auganu (þegar ég gleymi mér ekki algjörlega og stari dolfallin á hana). Ég […]

Continue reading...

Egg og beikon

14/08/2015

0 Comments

Það er fátt betra en að gera sér spæld egg og beikon á letilegum sunnudagsmorgni en það er samt eiginlega eitthvað sem maður gerir bara í einrúmi eða með sínum nánustu (sérstaklega ef maður lætur vaða í tómatsósu með!). Það er ekki beint elegant heldur eiginlega frekar frumstætt og þó það sé staður og stund […]

Continue reading...

Lambaskankar með gremolata

13/08/2015

0 Comments

Mér hefur alltaf þótt lambaskankar vera mjög vanmetnir enda eru þeir bæði virkilega bragðgóðir og tiltölulega ódýrir. Það er oft hægt að kaupa þá forkryddaða á sumrin og eru þeir þá markaðssettir sem grillmatur en þó þeir séu alveg ágætir þannig þá finnst mér fara þeim best að elda þá frekar lengi í ofni þar […]

Continue reading...

Páskabollur

22/04/2014

0 Comments

Páskarnir liðu í letimóðu og við hjónin náðum bæði að slaka betur á en við höfum gert í langan tíma. Við heimsóttum auðvitað nánustu fjölskyldu en vorum annars bara tvö heima að gera nákvæmlega ekki neitt svo ég er algjörlega endurnærð eftir fríið. Jæja ókei ef ég á að vera alveg hreinskilin þá væri ég […]

Continue reading...

Nautaribeye með sveppasmjöri

09/04/2014

0 Comments

Fullkomið föstudagskvöld á þessu heimili felst í því að kaupa fallega nautasteik, opna góða rauðvínsflösku og njóta hvoru tveggja yfir góðu samtali. Það er svo ótrúlega gott að ljúka erfiðri vinnuviku á því að sitja tvö saman og njóta góðs matar og samverunnar við hvort annað. Þetta er eiginlega föstudagshefðin okkar en vegna anna í […]

Continue reading...

“Dutch baby” með möndlum og sítrónu

20/10/2013

2 Comments

Það kemur mér alltaf jafn mikið á óvart hversu mikið er um að vera á haustin og þar af leiðandi hversu hratt tíminn líður. Síðustu vikur hafa verið uppfullar af allskonar skemmtilegu og það er útlit fyrir það breytist ekkert á næstunni. Um næstu helgi er ég að fara í sumarbústað með vinkonum mínum og […]

Continue reading...

Ferskju- og hafrasmoothie

14/08/2013

0 Comments

Ég sá svo fallegar ferskjur í Víði um daginn að ég hreinlega varð að kaupa þær þó ég hefði ekkert við þær að gera og sé ekkert sérlega mikið fyrir ferskjur. Stundum skil ég sjálfa mig ekki. Hvað sem því líður þá keypti ég þær allavega og eftir að hafa geymt þær í ísskápnum í […]

Continue reading...

Grillað eggaldin með fetaosti, kóreander og chili

08/07/2013

0 Comments

Það er nú meira hvað það er búið að vera mikið prógram í gangi upp á síðkastið. Einhvernveginn verður þetta alltaf svona á sumrin og þó það verði kannski stundum aðeins of mikið af því góða þá kvarta ég nú samt ekki því það er svo gaman að gera allskonar skemmtilegt á sumrin. Þessa helgi […]

Continue reading...

Innri Mongólía

26/05/2013

2 Comments

Internetlögreglan í Kína er enn öflugri en ég hélt því ekki nóg með að stórhættulegar síður eins og Facebook, Twitter og YouTube séu harðbannaðar þá mátti ég alls ekki hafa aðgang að minni eigin síðu. Það finnst mér nú fullmikil forræðishyggja. Til allrar hamingju á ég vinnufélaga sem er enn meira nörd en ég og […]

Continue reading...